Wir machen eine Kaffeepause ....
vom 04.07 - 16.07 bleibt das Laboratorio und das
Caffe´per favore geschlossen.
Wir begrüßen Euch mit getankter Energie wieder am 17.07.
Danke für Euer Verständnis .
Seit über 30 Jahren sind wir Hamburg´s
erste Adresse für Original italienischen Espresso und das dazugehörige Equipment .
Unsere Produkte sind geprägt durch Tradition.Sie sind in Italien geboren und haben in Hamburg ihre Heimat gefunden.
• Unser Café •
Unsere kleine Kaffeeboutique das " Caffe per favore " ist der Perfekte Ort , um die Benvenuto Röstungen zu probieren
Hier findest Du viele schöne Dinge für den Kaffeegenuss. Komme gerne vorbei und verweile in unserem " Wohnraum " .
• Unsere Technik •
In unserem
"Benvenuto Laboratorio" findest Du das perfekte
Coffee - Equipment und alles rund um die Technik .
Siebträger für daheim und die Gastronomie. Ausgewählte Kännchen und Tamper u.a von " Barista Gear "
( Ada Crew , Barista World Champion)uvm.
( Rancilio , La Pavoni , ECM , Rocket , Eureka , Mahlkönig )
Unser Laboratorio dient ebenfalls , als ein Ort indem ein Austausch stattfinden soll . Jeder ist willkommen und wir lassen uns gerne inspirieren von neuen Ideen .
Für Beratung von Maschinen können Sie gerne kurzfristig einen Termin unter
040 - 57137661
MO-FR 11.00-17.00
• Espressoschulungen •
• Unsere Termine •
30.06. Samstag 11.00 - 13.30 AUSGEBUCHT
28.07. Samstag 11.00 - 13.30 freie Plätze
25.08. Samstag 11.00 - 13.30 freie Plätze
07.09. Freitag 16.00 - 18.30 freie Plätze
15.09. Samstag 11.00 - 13.30 zwei Plätze frei
17.11. Samstag 11.00 - 13.30 freie Plätze
• Unser Espresso ABC •
• Ein Ausflug in die Welt des italienischen Wachmachers •
Wir mögen es PUR , SIMPEL und das mit ganz viel Gefühl. Genauso wie man es aus unserem Heimatland Italien kennt.
Es ist ähnlich wie beim kochen, sobald sie den perfekten Geschmack gefunden haben, kann das Rezeptbuch im Schrank bleiben !!!
• Arbeiten an einer Handhebelmaschine
• Mahlgrad einstellen
• Milch schäumen
• Herkunft, Espresso - Röstverfahren
• Was ist ein original italienischer Espresso?
Die Kursgebühr beträgt 69,00 € pro Person
Anmeldungen und Fragen gerne unter
040 - 57137661 oder 040 - 410 2920
• La Vita e´bella •
Wenn es in Hamburg um Kaffee geht, macht ihm keiner was vor: Gian-Carlo Benvenuto versorgt seit fast 30 Jahren die Hamburger Gastronomie mit Kaffee- und Espresso-Maschinen und sogar mit eigenen Kaffee-Röstungen. Angefangen hat er mit seiner Frau Angelika, mittlerweile arbeiten seine zwei Töchter und seine beiden Schwiegersöhne mit im Hamburger Kaffeeimperium. In diesem Jahr ist Italien das Partnerland auf dem Hafengeburtstag. Der erfolgreiche Auswanderer, der 1959 aus seiner Heimatstadt La Spezia nach Hamburg kam, ist auf der Italienmeile selbstverständlich dabei.
Quelle: NDR-Rund um den Michel